-명이나물-

         학명 : Allium microdictyon

         영명 : Siberian Onion

           * 산마늘은 부추속에 속하는 다년생의 식물이다.

           * 마늘 냄새가 나고 부추 향이 나서 산마늘이라는 이름이 붙었다.

           * 명이(茗荑)라는 이름은 울릉도에서 겨울이 끝나 눈이 녹으면 산에 올라 캐 먹어 생명을

             이어 갔다는 데에서 붙은 이름이라고 한다.

           * 나물 자체의 맛이나 향은 강하지 않으나, 아삭아삭하게 씹는 맛이 있는 것이 특징이다.

           * 근래 들어서 짱아치로 만든 명이를 구운 고기와 함께 먹는 방식으로 널리 퍼졌다.

           * 은방울꽃과도 흡사하며, 은방울꽃은 위험한 독성을 가지고 있으니 모르고 먹으면 큰일난다.

-SIZE-