스윗바질

실내월동 일년초

10cm포트묘

허브식물

허브이며, 바질의 대표품종으로 1년생입니다.

겨울에 실내에 키우면 다년생으로 키울 수 있습니다.

이 매력적인 허브의 잎은 매운 풍미를 가지고 있어서 이탈리아요리의 필수품입니다.

식물 전체가 매우 달콤하면서도 상쾌한 향기를 지니고 있습니다.

잎사귀를 따서 그늘에 말린 후, 가루를 내어 이곳 저곳 고급음식에 뿌려 먹습니다.

특히 파스타등 이탈리아 요리에 많이 사용됩니다.

방향유는 음료나 비누의 향기를 내는 데 이용합니다.

정유는 신경장애, 류머티즘 약으로 쓰이기도 하고.

또한 바질을 차로 마시면 신경과민, 두통뿐 아니라 구내염에도 효과가 있습니다.

진해·해열·해독·설사·변비·월경불순 등의 약재로도 사용한다.

건위, 진정, 진경, 구풍 효과가 있어 불면증치료와 구내염치료의 약제로도 사용됩니다.

바질 향기는 머리를 맑게하고 두통을 없애주며, 잎을 음식에 넣어 먹으면 소화를 도와줍니다.

살균제로도 사용하는데 목욕용 식초를 만들어 사용하면 원기회복에 도움이 됩니다.

부엌 항아리에 넣어두면 파리를 쫓아낼 수 있고,

잎을 잘게 부수어서 피부에 문지르면 그 즙으로 모기를 쫓아낼 수 있습니다.