장미과식물로 이른봄에 꽃이피며 꽃이 지고 나면 모과 모양의 열매가 달리는데,

 차나 술, 잼,, 등을 만들어 식용하여도 좋습니다.

 동양금과 달리 흰색의 꽃이 질때까지 그대로 유지되며 

햇볕을 받는 부분의 꽃받침에도 붉은 줄무늬가 들어갑니다,

올해는 붉은색의 꽃이 피었으나 매년 조금씩 색상이 다르게 피기도 합니다.

흰색과 붉은색, 붉은색의 줄무늬,..등의 여러 색상이 한 나무에서 꽃을 피우는

품종으로 동양금보다 한차원 더 고급수종으로 인기가 많습니다.

꽃이 진후 새순이 나오면 원하는 모양으로 다듬거나 수형을 잡아서 기르면 더욱 멋진 모양이 됩니다.